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Prix nets service compris
MENU DECOUVERTE
32,00€
Minestrone de moules au pistou, spaghetti à l'encre de seiche
Ou
Tarte fine de champignons,roquette à l'huile de colza grillé
*****
Filet de mulet, mousseline de courge aux épices, légumes d'automne, sauce estragon
Ou
Onglet de boeuf, gateau de pommes de terre aux lards, échalotte confite, sauce vin rouge
*****
Fromage blanc
Ou
Croustillant de reblochon
*****
Ile flottante noix de coco, coulis de fruits exotiques
Ou
Crémeux chocolat /café
Ou
Gaufrettes marron/poire
Ou
Coupe digestive
Citron/vodka, pomme/ calvados, poire/poire
MENU GOURMAND
42,00€
Terrine de foie gras de canard, poire et betterave
Ou
Noix de saint Jacques, mousseline de potimarron, trompettes de la mort
*****
Pavé de sandre, pot-au-feu de légumes, sauce safran
Ou
Filet mignon de sanglier, purée de céleris fumée, légumes d'Automne
*****
Fromage blanc
Ou
Croustillant de reblochon
*****
Ile flottante noix de coco, coulis de fruits exotiques
Ou
Crémeux chocolat /café
Ou
Gaufrettes marron/poire
Ou
Coupe digestive
Citron/vodka, pomme/ calvados, poire/poire